Установлена ли и в каком размере предельная наценка: на реализуемые в объектах общественного питания учреждений образования г. Минска в розлив соки, безалкогольные напитки, минеральную и питьевую бутилированную воду; на используемые для приготовления напитков, блюд, кулинарных изделий питьевую бутилированную воду, соки, безалкогольные напитки, минеральную воду? 05.10.2017 автор Шкирман С.

Вопрос-ответ от 05.10.2017
Автор: Шкирман С.

Установлена ли и в каком размере предельная наценка: на реализуемые в объектах общественного питания учреждений образования г. Минска в розлив соки, безалкогольные напитки, минеральную и питьевую бутилированную воду; на используемые для приготовления напитков, блюд, кулинарных изделий питьевую бутилированную воду, соки, безалкогольные напитки, минеральную воду?

Искать как словосочетание

Искать в документе Искать в содержании

0/0

Содержание

Вопрос-ответ от 05.10.2017
Автор: Шкирман С.

Материал помещен в архив

ВОПРОС: Установлена ли и в каком размере предельная наценка:

• на реализуемые в объектах общественного питания учреждений образования г. Минска в розлив соки, безалкогольные напитки, минеральную и питьевую бутилированную воду;

• на используемые для приготовления напитков, блюд, кулинарных изделий питьевую бутилированную воду, соки, безалкогольные напитки, минеральную воду?

ОТВЕТ: Инструкция о порядке формирования цен на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования города Минска, утверждена решением Минского городского исполнительного комитета от 08.09.2011 № 2674 (далее - Инструкция № 2674).

Особенности применения (неприменения) и размер предельной наценки общественного питания на перечисленные в вопросе напитки, реализуемые в учреждениях образования г. Минска или используемые для приготовления других напитков, блюд, кулинарных изделий, закреплены в п.10 Инструкции № 2674. В систематизированном виде данную информацию можно представить так.

Особенности применения (неприменения) и предельный размер наценки, установленный законодательством при реализации в розлив в учреждениях образования г. Минска безалкогольных напитков, соков, минеральной и питьевой бутилированной воды, а также при использовании этих напитков для приготовления других напитков, блюд, кулинарных изделий

Применение (да), неприменение (нет) и предельный размер наценки		Вид напитка
		питьевая бутилированная вода	минеральная вода	соки	безалкогольные напитки
при реализации в розлив в неизменном виде		Да, 20 %	Да, 20 %	Да, 20 %	Да, 20 %
при использовании для приготовления	других напитков	Нет, 0 %	Да, 20 %	Да, 20 %	Да, 20 %
при использовании для приготовления	блюд, кулинарных изделий	Да, процент зависит от вида учреждения образования и вида продукции общественного питания*	Да, 20 %	Да, 20 %	Да, 20 %

* Особенности применения наценки и ее предельный размер регулируются пп.2 и 5 Инструкции № 2674.

От редакции «Бизнес-Инфо»

С 27 августа 2018 г. взамен Инструкции № 2674 действует Инструкция о порядке формирования цен на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования, утвержденная постановлением Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 13.08.2018 № 66.

К розничной цене на соки, нектары, морсы, молоко, кисломолочные напитки, реализуемые в розлив, а также при их использовании для приготовления напитков без термической обработки применяется предельная максимальная наценка, не превышающая 20 %. При использовании питьевой бутилированной воды для приготовления напитков торговые надбавки и наценки не применяются (п.14 Инструкции № 66).

05.10.2017

Сергей Шкирман, экономист, редактор аналитической правовой системы «Бизнес-Инфо»