Каким образом создается резерв на покрытие убыли мяса и мясопродуктов при хранении и термической обработке на мясоперерабатывающем комбинате? 30.06.2011 автор Клясова Н.

Вопрос-ответ от 30.06.2011
Автор: Клясова Н.

Каким образом создается резерв на покрытие убыли мяса и мясопродуктов при хранении и термической обработке на мясоперерабатывающем комбинате?

Искать как словосочетание

Искать в документе Искать в содержании

0/0

Материал помещен в архив

ВОПРОС: Каким образом создается резерв на покрытие убыли мяса и мясопродуктов при хранении и термической обработке на мясоперерабатывающем комбинате?

ОТВЕТ: Резерв на покрытие убыли мяса и мясопродуктов при хранении и термической обработке создается ежемесячно в пределах установленных норм и средневзвешенных плановых цен для равномерного отнесения затрат на себестоимость выпускаемой продукции (подп.1.09 Методических рекомендаций по калькулированию себестоимости мяса и мясопродуктов, утвержденных Минсельхозпродом РБ от 30.01.1997 и согласованными с Минфином РБ от 16.01.1997 № 09-13/55, Минэкономики РБ от 09.01.1997 № 25/6-90, Минстатом РБ от 29.01.1997 № 01-06-24/177).

В межинвентаризационный период в карточках учета движения мяса на холодильнике снятие естественной убыли по месяцам проводится по плановым нормам и средневзвешенным ценам.

Потери мяса и мясопродуктов при хранении и термической обработке по установленным нормам списываются при выявлении факта недостачи во время проведения инвентаризации.

После инвентаризации за счет резерва производится списание фактической усушки мяса в пределах действующих норм по фактическим средневзвешенным ценам за межинвентаризационный период. При недостаточности резерва в суммарном выражении он доначисляется с отнесением на затраты производства.

Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности организации обязаны проводить инвентаризацию активов и обязательств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются наличие, состояние и стоимость активов и обязательств (ст.12 Закона РБ от 18.10.1994 № 3321-XII «О бухгалтерском учете и отчетности»).

От редакции: С 1 января 2014 г. вышеназванный Закон утратил силу в связи с принятием Закона РБ от 12.07.2013 № 57-З «О бухгалтерском учете и отчетности». Общие положения инвентаризации активов и обязательств регулируются ст.13 данного Закона.

Инвентаризация резервов предстоящих расходов проводится в соответствии с Инструкцией по инвентаризации активов и обязательств, утвержденной постановлением Минфина РБ от 30.11.2007 № 180.

На счете 96 «Резервы предстоящих расходов» отражается движение сумм, резервируемых согласно учетной политике и (или) в порядке, установленном специальными нормативными правовыми актами, в целях равномерного включения предстоящих расходов в затраты на производство и расходы на реализацию (Инструкция по применению Типового плана счетов бухгалтерского учета, утвержденная постановлением Минфина РБ от 30.05.2003 № 89).

От редакции: С 1 января 2012 г. постановление № 89 на основании постановления Минфина РБ от 29.06.2011 № 50 утратило силу. Следует применять Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкцию по его применению, утвержденные постановлением № 50.

Правильность образования и использования сумм по тому или иному резерву периодически (на конец года обязательно) проверяется по данным смет, расчетов и т.п. и при необходимости корректируется.

30.06.2011 г.

Наталья Клясова, экономист