УЧЕТ ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ КОМБИКОРМА, ПРОИЗВЕДЕННОГО В ПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Промышленные производства в сельскохозяйственных организациях играют важную роль в повышении эффективности использования продукции их основных отраслей, содействуют более рациональному использованию рабочей силы на протяжении года.

К промышленным производствам относятся мельницы, пилорамы, комбикормовые заводы (цеха), цеха по консервированию и переработке овощей и фруктов, забою скота и птицы, изготовлению строительных материалов и др.

Основные задачи бухгалтерского учета производства и калькулирования себестоимости продукции промышленных производств:

• обеспечение учета количества, ассортимента и качества произведенной продукции;

• учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием трудовых ресурсов, сырья;

• правильное калькулирование себестоимости продукции.

Затраты и выход комбикорма учитывают на счете 20 «Основное производство», субсчет 3 «Промышленное производство».

По дебету субсчета отражаются фактические расходы, учтенные за год, а по кредиту - выход продукции в оценке по нормативно-прогнозной себестоимости, списание калькуляционных разниц полученной продукции.

Примерные статьи затрат для калькулирования себестоимости

Аналитический учет затрат по видам промышленных производств ведется в производственном отчете по промышленным производствам.

На каждый вид комбикорма разрабатывается отдельный рецепт.

Например, рецепт комбикорма для высокопродуктивных коров может быть следующим:

Аналитический учет затрат по каждому объекту промышленных производств, в т.ч. по производству комбикорма, ведется по следующим статьям затрат.

1. Сырье и материалы. По этой статье учитывают стоимость сырья и материалов, которые являются необходимыми компонентами при производстве комбикорма согласно составленным рецептам.

Продукция собственного производства, используемая в качестве сырья, включается в затраты на производство по фактической себестоимости. Необходимые добавки, приобретенные у других организаций, оценивают по ценам приобретения с учетом расходов по заготовке.

2. Расходы на оплату труда. Учитываются все виды оплаты труда работников, непосредственно занятых на производстве комбикормов. По этой статье учитывается оплата труда, начисленная за фактически отработанное время и за количество произведенной продукции. Учет затрат по этой статье осуществляется в двух измерителях: в трудовом - количество отработанных часов и денежном - сумма начисленной оплаты труда.

3. Отчисления на социальные нужды. Отчисления от заработной платы в соответствии с действующим законодательством в Фонд социальной защиты населения Министерства труды и социальной защиты Республики Беларусь (далее - взносы в ФСЗН) и взносы по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний (далее - взносы БРУСП «Белгосстрах»).

4. Работы и услуги. К ним относится стоимость услуг, оказанных промышленным производствам своими вспомогательными производствами и сторонними организациями. Это могут быть услуги грузового автотранспорта, тракторного парка, стоимость собственной и поступившей со стороны электроэнергии, потребленной комбикормовым заводом (цехом).

Услуги собственных вспомогательных производств списывают в течение месяца по нормативно-прогнозной себестоимости работ. Услуги, оказанные сторонними организациями, отражают по фактической себестоимости их приобретения.

5. Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств. По этой статье отражают затраты, связанные с обслуживанием и эксплуатацией оборудования, ремонтом основных средств, используемых непосредственно в данном производстве, суммы начисленной амортизации. По данной статье учитывают также основную и дополнительную оплату труда с отчислениями на социальные нужды рабочих, обслуживающих производственное оборудование, стоимость запасных частей, смазочных и обтирочных материалов, израсходованных на ремонт оборудования.

6. Расходы денежных средств. По этой статье учитываются налоги, сборы (пошлины) и другие платежи, включаемые в соответствии с законодательством в себестоимость продукции (работ, услуг).

7. Прочие расходы, которые отражают затраты, связанные с производством продукции промышленных производств, и не относящиеся ни к одной из вышеуказанных статей. В их число входят:

- затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых в эксплуатацию новых цехов, новых видов продукции и технологических процессов. Эти затраты предварительно учитываются на счете 97 «Расходы будущих периодов» и в течение нормативного срока освоения списываются по частям на затраты промышленного производства, но не более 2 лет;

- расходы на упаковку продукции;

- страховые взносы по видам обязательного страхования;

- страховые взносы по перечню видов добровольного страхования в размерах, определяемых Президентом Республики Беларусь;

- страховые взносы по обязательному и добровольному страхованию имущества в соответствии с действующим законодательством;

- другие затраты.

8. Общехозяйственные расходы. В статью включаются затраты, связанные с управлением производством в целом по организации:

- расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого персонала;

- расходы на командировки;

- расходы на информационные, аудиторские, консультационные услуги;

- затраты на ремонт и амортизационные отчисления основных средств общехозяйственного назначения;

- расходы на противопожарные мероприятия;

- на охрану труда и технику безопасности и др.

Указанные затраты распределяются между объектами учета пропорционально всей сумме затрат за минусом стоимости зерна, отпущенного в переработку.

Учет затрат ведется в производственном отчете.

В первом разделе производственного отчета отражают затраты по вышеперечисленным статьям с указанием корреспондирующих счетов.

Во вторую часть производственного отчета записывают стоимость полученной основной продукции и услуг по нормативно-прогнозной себестоимости, калькуляционные разницы, стоимость побочной продукции.

В третьем разделе производственного отчета отражается ежемесячно выход продукции в разрезе корреспондирующих счетов (кредитовые обороты).

В бухгалтерском учете при производстве комбикорма производятся следующие записи:

Примечание 1. Формы документов утверждены приказом Министерства сельского хозяйства Республики Беларусь от 01.07.2011 № 268.

Примечание 2. Приложение 14 к Методическим указаниям по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.08.2007 № 363.

В конце отчетного периода производят исчисление себестоимости продукции подсобных производств по переработке сельскохозяйственной продукции исходя из сумм фактически учтенных затрат на ее производство.

Себестоимость 1 т комбикорма исчисляется делением суммы затрат по содержанию комбикормового завода (цеха), включая стоимость сырья, на количество полученного комбикорма.

Для обобщения информации по списанию калькуляционных разниц бухгалтерией составляется ведомость списания калькуляционных разниц в произвольной форме либо по форме 607-АПК.

Калькуляционные разницы между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью продукции (работ, услуг) списываются по направлениям использования продукции пропорционально ее массе.

Калькуляционные разницы по комбикорму на основании Ведомости списания калькуляционных разниц по комбикорму отражаются записями:

Приведенные записи производятся, если комбикорм используется только для нужд самой организации. При реализации комбикорма на сторону калькуляционные разницы списываются в дебет субсчета 90-4 «Себестоимость реализованной продукции».

Превышение фактической себестоимости продукции над нормативно-прогнозной (плановой) отражается дополнительной записью, а превышение нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости продукции над фактической списывается методом «красное сторно».

22.12.2014

Нина Муреня, экономист