Материал помещен в архив

ВОПРОС (СП «ТИ»): Имеет ли право предприятие общественного питания частной формы собственности при формировании цены на покупные товары (соки, напитки, пиво в бутылке 0,5 л, шоколад, чипсы, фисташки, хлеб и т. д.) применять наценку общественного питания? И если да, то в каком размере?

ОТВЕТ: Имеет, если это не учреждение образования, уровень применяемой наценки определяется руководителем организации самостоятельно.

В настоящее время уровень применяемой наценки или уровень цен определяется руководителем организации самостоятельно с учетом конъюнктуры рынка (за исключением объектов общественного питания учреждений образования) (абзац 5 раздела «Облисполкомы и Минский горисполком» перечня товаров (работ, услуг), цены (тарифы) на которые регулируются Советом Министров Республики Беларусь, государственными органами (организациями) (приложение 1 к Указу Президента Республики Беларусь от 25.02.2011 № 72)).

Следовательно, розничные цены на покупные товары (соки, напитки, пиво в бутылке 0,5 л, шоколад, чипсы, фисташки, хлеб и др.) формируются с учетом конъюнктуры рынка, то есть с учетом спроса и предложения.

От редакции «Бизнес-Инфо» С 27 августа 2018 г. абзац 5 раздела «Облисполкомы и Минский горисполком» перечня № 72 исключен Указом Президента Республики Беларусь от 24.05.2018 № 199. Полномочия по регулированию цен (наценок) на реализуемую в учреждениях образования продукцию общественного питания переходят от областных и Минского городского исполкомов к Министерству антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь (абзац 16 раздела «Министерство антимонопольного регулирования и торговли» перечня № 72 с учетом изменений, внесенных Указом № 199).

29.12.2017

Тамара Алейникова, экономист, редактор аналитической правовой системы «Бизнес-Инфо»

Ответ подготовлен по результатам интернет-семинара «Актуальные вопросы ценообразования»