Корреспонденция счетов от 26.10.2021
Автор: Клипперт Е., Журова И.

Отражение в бухучете затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости кукурузы: практические примеры


 

Материал помещен в архив. Актуальный материал по теме см. здесь

 

Сельское хозяйство

Отражение в бухучете затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости кукурузы: практические примеры

Елена Клипперт

Елена Клипперт
кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета учреждения образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Ирина Журова

Ирина Журова
старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета учреждения образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

26.10.2021

Приведены 4 примера, которые иллюстрируют бухучет затрат, выхода и исчисления себестоимости кукурузы.

 

Учет затрат по выращиванию кукурузы в разрезе аналитических счетов ведут в производственном отчете по растениеводству в соответствии с Методическими рекомендациями по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг), утв. письмом Минсельхозпрода от 14.01.2016 № 04-2-1-32/178.

Порядок учета зерна (початков) кукурузы, зеленой массы и документальное оформление операций регулируют Методические указания по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, утв. приказом Минсельхозпрода от 14.08.2007 № 363.

 

пример ситуация

Пример 1

В РУП «П» посеяно и фактически убрано 2 824 га кукурузы.

Затраты по выращиванию кукурузы на зерно составили 40 63 тыс. руб. За отчетный период оприходовано 202 280 ц початков кукурузы в фазе полной спелости.

Плановая себестоимость 1 ц початков кукурузы полной спелости составляет 110 руб., 1 ц зерна кукурузы - 190 руб.

Закупочная цена за 1 ц зерна кукурузы базисных кондиций - 261,58 руб.

Реализовано заготовительной организацией 163 120 ц початков кукурузы. Зачетный вес початков - 148 850 ц, зачетный вес зерна кукурузы - 114 190 ц.

Использовано 32 620 ц початков кукурузы в размол на собственной мельнице, остаток на конец года - 6 540 ц початков кукурузы.

По данным лабораторного анализа влажность оставшихся початков кукурузы - 23 % (при базисной влажности 22 %).

 

Произведем расчет перевода початков кукурузы полной спелости в зерно.

 

Форма 702-АПК

 

Организация РУП «П»
Производственное
подразделение __________

 

 

УТВЕРЖДАЮ:

_______________________

(должность, фамилия, инициалы)

«2» ноября 2021 г.

РАСЧЕТ
перевода початков кукурузы полной спелости в зерно

№ п/п Показатели Ед. изм. Количество
1
А. Валовой сбор кукурузы в початках полной спелости
(п.2 + п.7 + п.9)
ц
202 280
Продано кукурузы:
2
а) физическая масса кукурузы
ц
163 120
3
б) физическая масса кукурузы с применением натуральной надбавки (+) или скидки (-)
ц
148 850
4
в) зачетная масса зерна кукурузы
ц
114 190
5
г) средний процент выхода зерна кукурузы базисной влажности
(п.4 × 100 / п.3)
%
76,7
6
д) удельный вес зерна кукурузы
(п.4 × 100 / п.2)
%
70
Б. Израсходовано кукурузы полной спелости на внутрихозяйственные нужды:
7
а) физическая масса кукурузы
ц
32 620
8
б) в пересчете на сухое зерно
(п.7 × п.6 / 100)
ц
22 834
В. Остаток кукурузы в початках на зерно:
9
а) физическая масса кукурузы
(п.1 - п.2 - п.7)
ц
6 540
10
б) влажность кукурузы по данным анализа контрольно-семенной лаборатории
%
23
11
в) превышение (+), снижение (-) фактической влажности кукурузы против базисной
(п.10 - 22 %) или (22 % - п.10)
%
+1
12
г) выход зерна кукурузы
(п.9 × п.5 / 100)
ц
5 016,18
13
д) натуральная скидка (или надбавка) из зерна кукурузы на повышенную (пониженную) влажность
(п.12 × п.11 / 100)
ц
50,16
14
е) остаток кукурузы в пересчете на зерно базисной влажности
(п.12 - п.13) или (п.12 + п.13)
ц
4 966,02
15
Г. Валовой сбор кукурузы полной спелости в пересчете на зерно
(п.4 + п.8 + п.14)
ц
141 990,02

 

Главный агроном ______________
__________________
  (подпись)
(фамилия, инициалы)
     
Главный (старший) бухгалтер ______________
__________________
  (подпись)
(фамилия, инициалы)
«2» ноября 2021 г.    

 

Затраты по выращиванию кукурузы на зерно в бухучете отражаются записями:

 

Содержание операции Дебет Кредит Сумма, тыс. руб.
Оприходована первоначальная (бункерная) масса початков кукурузы
(202 280 × 110,00)
22 250,80
Реализованы початки кукурузы заготовительной организации
(163 120 × 110,00)
43
17 943,20
Оприходованная первоначальная масса початков сторнируется согласно Расчету
(202 280 × 110,00)
43
20-1
22 250,80
Отражено оприходование зерна кукурузы в пересчете на сухое согласно Расчету
(141 990,02 × 190,00)
43
20-1
26 978,10
Сторнируется масса реализованных початков кукурузы
(163 120 × 110,00)
90-2
43
17 943,20
Отражена реализация зерна кукурузы в пересчете на сухое согласно Расчету
(114 190 × 190,00)
90-2
43
21 696,10
Переработаны початки кукурузы внутри организации
(32 620 × 110,00)
20-3
43
3 588,20
Сторнируется масса переработанных початков кукурузы
(32 620 × 110,00)
20-3
43
3 588,20
Отражена переработка початков кукурузы в пересчете на сухое зерно согласно Расчету
(22 834 × 190,00)
20-3
43
4 338,46
Отражена задолженность заготовительной организации за реализованное зерно кукурузы
(114 190 × 261,58)
90-1
29 869,82

 

Возможны случаи, когда с посевов кукурузы на зерно приходуется зеленая масса. Она должна быть отражена по аналитическому счету «Кукуруза на силос, зеленый корм». Поэтому до начала отчетной калькуляции необходимо распределить затраты по выращиванию кукурузы между зерном и зеленой массой пропорционально фактически использованной площади. Для этого надо составить специальный расчет, в котором распределяемая сумма должна быть отражена в разрезе статей затрат.

 

пример ситуация

Пример 2

В РУП «В» посеяно 219 га кукурузы на зерно. Фактически на зерно убрано 149 га, на зеленую массу - 70 га.

Затраты по выращиванию кукурузы составили 1 165 тыс. руб., в том числе:

• оплата труда - 107 тыс. руб.;

• отчисления в ФСЗН - 32 тыс. руб.;

• отчисления по страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний - 0,6 тыс. руб.;

• сырье и материалы - 827 тыс. руб.;

• расходы по содержанию и эксплуатации основных средств - 93 тыс. руб.;

• работы и услуги - 70 тыс. руб.;

• прочие прямые затраты - 12 тыс. руб.;

• расходы по организации производства - 23,4 тыс. руб.

Оприходовано 4 960 ц початков кукурузы в фазе полной спелости (на зерно) и 82 670 ц зеленой массы кукурузы. Валовой сбор кукурузы полной спелости в пересчете на зерно - 3 264,3 ц. Плановая себестоимость 1 ц початков кукурузы полной спелости - 110,00 руб., 1 ц зеленой массы - 5,8 руб., 1 ц зерна кукурузы - 190,00 руб. Заготовительной организации реализованы 4 000 ц початков кукурузы, зачетный вес зерна кукурузы - 2 800 ц. Остаток початков на конец года составил 960 ц (в пересчете на сухое зерно - 464,3 ц).

По данным лабораторных анализов влажность оставшихся в организации початков кукурузы составила 23 % (при базисной влажности 22 %).

 

Отражение в бухучете хозяйственных операций по учету затрат по выращиванию кукурузы на зерно:

 

Содержание операции Дебет Кредит Сумма, тыс. руб.
Начислена оплата труда работникам, занятым возделыванием кукурузы на зерно
20-1
107
Произведены отчисления в ФСЗН
32
Произведены отчисления в Белгосстрах
0,6
Списана стоимость израсходованных товарно-материальных ценностей (топливо, семена, удобрения и т. д.)
827
Расходы по содержанию и эксплуатации основных средств
93
Отражена стоимость услуг собственных вспомогательных производств и сторонних организаций
23, 60
70
Отнесена сумма уплаченных налогов и прочих расходов денежных средств
12
Списана часть расходов по организации производства
23,4

 

Порядок распределения затрат по выращиванию кукурузы по видам полученной продукции:

 

Показатели Затраты по выращиванию кукурузы, руб. По видам продукции, руб.
всего на 1 га площади зерно зеленая масса
Количество, га
219
X
149
70
Расходы на оплату труда
107 000
488,58
72 799,09
34 200,91
Отчисления на социальные нужды
32 600
148,86
22 180,14
10 419,86
Сырье и материалы
827 000
3 776,26
562 662,74
264 337,26
Содержание и эксплуатация основных средств
93 000
424,66
63 274,34
29 725,66
Работы и услуги
70 000
319,63
47 625,57
22 374,43
Расходы денежных средств
12 000
54,79
8 164,38
3 835,62
Затраты по организации производства и управлению
23 400
106,85
15 920,55
7 479,45
Итого
1 165 000
5 319,63
792 626,81
372 373,19

 

Объектами исчисления себестоимости по кукурузе, выращиваемой на зерно, являются 1 ц зерна и 1 ц зерноотходов.

Себестоимость 1 ц зерна кукурузы определяют делением затрат на выращивание и уборку (за вычетом стоимости побочной продукции) на массу зерна.

Себестоимость 1 ц зерна составит: 792 626,81 руб. / 3 264,3 ц = 242,82 руб.

Калькуляционная разница между фактической и плановой себестоимостью зерна кукурузы составляет 172 409,81 руб. (792 626,81 - 620 217), которая списывается по каналам использования продукции.

Расчет списания калькуляционной разницы по доведению нормативно-прогнозной себестоимости зерна кукурузы до фактической:

 

Кол-во продукции, ц Себестоимость всей продукции, руб. Калькуляционная разница, руб. Каналы использования продукции
реализовано осталось в хозяйстве
план факт всего на единицу кол-во, ц сумма, руб. кол-во, ц сумма, руб.
3 264,3
620 217
792 626,81
172 409,81
52,82
2 800
147 886,98
464,3
24 522,83

 

Отражение в бухучете списания калькуляционных разниц по доведению плановой себестоимости зерна кукурузы до фактической:

 

Содержание операции Дебет Кредит Сумма, руб.
Отражена калькуляционная разница по реализованной кукурузе заготовительной организации
90-2
20-1
147 886,98
Отражена калькуляционная разница на остаток кукурузы на конец года
43-1
20-1
24 522,83

 

Определяем себестоимость зеленой массы: 372 373,19 руб. / 82 670 ц = 4,50 руб.

Калькуляционная разница (сторнируем): 372 373,19 - 479 486 = 107 112,81 руб.

В ряде сельскохозяйственных организаций уборку кукурузы производят прямым комбайнированием и получают зерно. В отчете результаты доработки кукурузы отражают корректировочными (обратными) записями ранее оприходованной массы.

 

пример ситуация

Пример 3

В РУП «З» оприходовано 3 200 ц зерна кукурузы в физической массе, в пересчете на сухое зерно - 1 900 ц. Плановая себестоимость 1 ц кукурузы - 190 руб.

Реализовано в течение отчетного периода 2 000 ц зерна кукурузы, 520 ц осталось в организации, 680 ц использовано на внутрихозяйственные нужды.

Средний процент выхода зерна кукурузы базисной влажности равен 59,4 % (1 900 / 3 200 × 100).

 

В учете следуют записи:

 

Содержание операции Дебет Кредит Сумма, руб.
Оприходована первоначальная (физическая) масса зерна кукурузы
(3 200 × 190)
43
20-1
608 000,00
Скорректированы физическая масса зерна кукурузы в пересчете на сухое зерно и ее стоимость
((3 200 - 1 900) × 190)
43
20-1
247 000,00
Реализовано зерно кукурузы заготовительной организации
(2 000 × 190)
90-4
43
380 000,00
Скорректированы физическая масса и стоимость реализованного зерна кукурузы
((2 000 - (2 000 × 59,4 %)) × 190)
90-4
43
154 280,00
Переработано зерно кукурузы в организации
(680 × 190)
20-3
43
129 200,00
Скорректирована масса переработанного зерна кукурузы
((680 - (680 × 59,4 %)) × 190)
20-3
43
52 455,20

 

Объектом исчисления себестоимости по кукурузе, выращиваемой на силос, зеленый корм, является себестоимость 1 ц зеленой массы.

Себестоимость определяется делением затрат на выращивание кукурузы на силос, зеленый корм на количество зеленой массы в центнерах.

 

пример ситуация

Пример 4

В РУП «В» на площади 2 525 га выращивается кукуруза на силос, зеленый корм. Затраты на отчетный период составили 3 239 тыс. руб.

Валовой сбор зеленой массы кукурузы - 556 330 ц. Плановая себестоимость 1 ц зеленой массы кукурузы - 5,0 руб. Зеленая масса использована на силос.

Определяем себестоимость: 3 239 000 руб. / 556 330 ц = 5,82 руб.

Калькуляционная разница: 3 239 000 - 2 781 650 = 457 350 руб.

 

В учете следуют записи:

 

Содержание операции Дебет Кредит Сумма, руб.
Оприходована зеленая масса кукурузы
(556 330 × 5)
20-1
2 781 650
Списана зеленая масса на закладку силоса
20-1
10
2 781 650
Списана в конце года калькуляционная разница по зеленой массе кукурузы, использованной на силос
20-1
20-1
457 350

 

список

Дополнительно по теме

Документальное оформление выхода продукции (кукурузы).

Учет затрат и исчисление себестоимости кукурузы.