Расчет от 23.02.2017
Автор: Прохожая В.

Расчет суммы НДС по набору сырья, используемому для приготовления 100 порций блюда (изделия) - котлета из свинины (пример)


 

Материал помещен в архив

 

РАСЧЕТ
суммы НДС по набору сырья,
используемого для приготовления 100 порций блюда (изделия)

 

котлета из свинины

 

(наименование блюда (изделия))

 

Наименование сырья Расход на 100 порций, кг Сумма НДС в стоимости 1 кг продукта, руб. Сумма НДС в стоимости продукта на 100 порций, руб.
Свинина (котлетное мясо)
5,600
0,70
3,92
Хлеб пшеничный
1,400
0,15
0,21
Сухари панировочные
0,800
0,32
0,256
Соль
0,400
0,10
0,04
Перец черный молотый
0,005
3,40
0,017
Итого сумма НДС на набор продуктов на 100 порций    
4,443

 

23.02.2017

 

Валентина Прохожая, экономист, редактор аналитической правовой системы «Бизнес-Инфо»

 

Для более детального изучения см.:

Пример формирования цен на продукцию общественного питания в учреждениях образования г. Минска.