ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ ОТ УРОЖАЯ

Первичные учетные документы по оформлению урожая картофеля

Картофель поступает в организацию в сжатые сроки при различных погодных условиях. Поэтому важно организовать его уборку и учет поступления так, чтобы максимально полно принять полученный урожай.

Каждая хозяйственная операция подлежит оформлению первичным учетным документом, на основании которого хозяйственная операция отражается на счетах бухгалтерского учета (п.1 ст.10 Закона Республики Беларусь от 12.07.2013 № 57-З «О бухгалтерском учете и отчетности»). Первичный учетный документ подтверждает факт совершения хозяйственной операции и составляется в момент ее совершения или непосредственно после ее совершения ответственным исполнителем совместно с другими участниками операции.

Согласно подп.2.1.2 п.2 Методических указаний по бухгалтерскому учету сельскохозяйственной продукции и производственных запасов для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 14.08.2007 № 363, документальное оформление полученного урожая картофеля может оформляться по двум вариантам в зависимости от способов уборки:

1) при уборке комбайнами оформляется реестр отправки зерна и другой продукции с поля (форма 401-АПК);

2) при ручной уборке применяется дневник поступления сельскохозяйственной продукции (форма 411-АПК).

Справочно Формы первичных документов, предусмотренных для использования при данных способах, установлены приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 01.07.2011 № 268.

Рассмотрим порядок оформления документов по каждому способу.

Оформление реестров формы 401-АПК при уборке картофеля комбайнами

При комбайновой уборке поступление картофеля с поля оформляется реестр отправки зерна и другой продукции с поля (форма 401-АПК) (далее в данном разделе - реестры).

В бухгалтерии организации бланки реестров нумеруются по порядку, выдаются под расписку комбайнерам и возчиками и регистрируются в специальном журнале, где открываются лицевые счета на каждого работника, которому выдаются бланки реестров с указанием их порядковых номеров. Неиспользованные бланки пронумерованных реестров возвращаются в бухгалтерию с указанием их номеров.

Порядок применения реестров следующий. Комбайнер в своем экземпляре документа указывает наименование подразделения, дату заполнения, фамилию и инициалы водителя (возчика), номер автомобиля (транспортного средства), наименование продукции и ее бункерную массу.

Водитель после загрузки транспортного средства продукцией в своем экземпляре реестра указывает наименование подразделения, дату заполнения, вид продукции, номер комбайна, фамилию и инициалы комбайнера, бункерную массу загрузки. Комбайнер ставит подпись в экземпляре водителя, подтверждая передачу ему продукции, а водитель расписывается в экземпляре комбайнера, подтверждая прием продукции.

При доставке на место хранения (доработки) картофель взвешивается, после чего приемщик проставляет в экземпляре водителя его массу (брутто, нетто) и удостоверяет прием своей подписью. Водитель ставит свою подпись в подтверждение передачи продукции на склад.

Записи в реестрах производятся в течение того дня, на который они выписаны. В конце каждого дня в реестрах подсчитываются итоги, после чего комбайнер прилагает один экземпляр реестра к учетному листу тракториста-машиниста, водитель (тракторист) - к путевому листу грузового автомобиля (путевому листу трактора), записывая в нем количество перевезенного картофеля. Руководитель подразделения в реестре комбайнера указывает убранную площадь (га) и качество уборки.

Оформление учета картофеля, принятого от водителей, в реестре приема зерна весовщиком формы 406-АПК

Учет картофеля, принятого от водителей (трактористов-машинистов), производится в реестре приема зерна весовщиком (форма 406-АПК) (далее в данном разделе - реестр), который ведется в одном экземпляре.

Записи в реестр производятся весовщиком (либо другим материально ответственным лицом, принимающим картофель на хранение) на основании реестров формы 401-АПК, в котором водитель (тракторист-машинист) подтверждает количество сданного картофеля своей подписью. В конце рабочего дня (смены) весовщик подсчитывает в реестре общее количество поступившего картофеля за день и отдельно от каждого комбайнера.

Оформление дневника поступления сельскохозяйственной продукции формы 411-АПК

При ручной уборке урожая для отражения поступления картофеля применяется дневник поступления сельскохозяйственной продукции (форма 411-АПК) (далее - дневник).

Дневник заполняет руководитель подразделения. По мере поступления продукции от работников, занятых на уборке, собранная продукция взвешивается и каждый отвес записывается в дневник с указанием массы поступившей продукции, ее качества (стандартная, нестандартная, отходы). При невозможности взвешивания продукции применяется заранее измеренная тара строго определенной вместимости и массы.

В конце дня выводятся итоги поступления продукции, которые отражаются в книжке бригадира (форма 505-АПК) или других первичных документах по учету труда и выполненных работ.

Дневник подписывается руководителем подразделения и заведующим складом, куда сдается готовая продукция.

Оформление накопительной ведомости поступления от урожая сельскохозяйственной продукции формы 408-АПК

В местах хранения картофеля материально ответственное лицо ведет накопительную ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции (форма 408-АПК) (далее - накопительная ведомость).

Накопительная ведомость составляется в день поступления продукции в двух экземплярах на основании дневников формы 411-АПК или реестров формы 406-АПК. Накопительная ведомость заполняется на каждый сорт продукции. В графах 2, 5, 8, 11 отражают итоговые данные по массе принятой продукции. Количество приложенных реестров формы 406-АПК указывают прописью.

Первый экземпляр накопительной ведомости и приложенные к ней документы - основание для составления ведомости движения зерна и другой продукции формы 409-АПК и отчета о движении продукции и материалов формы 215-АПК. Второй экземпляр накопительной ведомости на следующий день после приема продукции передается в бухгалтерию организации для учета поступающей продукции.

Оформление ведомости движения зерна и другой продукции формы 409-АПК для еженедельного учета движения картофеля

Ведомость движения зерна и другой продукции формы 409-АПК (далее в данном разделе - ведомость) предназначена для ежедневного учета движения картофеля в местах хранения и оставляется материально ответственным лицом в конце рабочего дня. Она состоит из двух разделов. В первом разделе указывается остаток продукции на начало дня, ее поступление, выбытие по направлениям использования продукции и остаток на конец дня. Второй раздел представляет собой регистрационный лист поступления и (или) выбытия продукции в разрезе подразделений, от которых поступает продукция, и направлений выбытия (использования) продукции.

Данные о количестве поступившего картофеля и его расходовании, отраженные в первом разделе ведомости, должны соответствовать итоговым данным ее второго раздела. В ведомости прописью указывается количество приложенных реестров формы 406-АПК и накопительных ведомостей формы 408-АПК, а также товарно-транспортных накладных. Подписывается ведомость материально-ответственным лицом и с приложенными документами передается в бухгалтерию.

Убранный картофель перед отправкой в места постоянного хранения или на реализацию проходят через пункты сортировки, где продукцию взвешивают до и после ее сортировки и составляют акт на сортировку и сушку зерна и другой продукции формы 410-АПК. Акт составляется в 1 экземпляре на каждую партию продукции, поступающей в сортировку. В акте отражается количество поступившей продукции на сортировку (масса, цена, сумма) и количество полученной продукции после сортировки. К учету принимается кондиционная продукция и используемые отходы (мелкие и битые).

В случае если в период проведения уборки урожай сразу отправляется на хранение в бурты, минуя сортировочный пункт, производят контрольные замеры на засоренность картофеля, путем выборочного взвешивания нескольких партий клубней до и после очистки от земли. На основании этих замеров устанавливают процент скидки на засоренность, а валовый сбор картофеля отражается в бухгалтерском учете за минусом сорной примеси и земли.

22.09.2015

Елена Клипперт, кандидат экономических наук, доцент, заведующая кафедрой бухгалтерского учета в сельском хозяйстве учреждения образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Ирина Журова, ассистент кафедры бухгалтерского учета в сельском хозяйстве учреждения образования «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»