Материал помещен в архив. Актуальный материал по теме см. здесь

ВОПРОС: Какие особенности (ограничения) следует учитывать при включении расходов на продукты питания в стоимость путевок в детские оздоровительные лагеря?

ОТВЕТ: Стоимость путевок в детские оздоровительные лагеря рассчитывается с соблюдением положений инструкций о порядке установления и применения тарифов на услуги оздоровительных лагерей, утвержденных решениями соответствующих областных или Минского городского исполнительных комитетов:

В частности, названными инструкциями установлено, что затраты на продукты питания включаются в себестоимость услуг оздоровительных лагерей согласно денежным нормам расходов на питание детей по возрастным группам, установленным законодательством, в соответствии с плановой численностью оздоравливаемых детей. Такие нормы утверждены исходя из натуральных норм питания для детских оздоровительных лагерей постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 27.04.2013 № 317.

Справочно Названным постановлением утверждены следующие денежные нормы расходов на питание в детских оздоровительных лагерях (подп.1.16-1.18 п.1):   От редакции «Бизнес-Инфо» С 4 марта 2020 г. в п.1 постановления № 317 внесены изменения постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29.02.2020 № 125. Изменения не повлияли на суть материала.   Возраст детей В день на одного ребенка, руб. в оздоровительных лагерях дневного пребывания (трехразовое питание) в оздоровительных лагерях круглосуточного пребывания (пятиразовое питание) в образовательно-оздоровительных центрах, оздоровительных лагерях круглосуточного пребывания оборонно-спортивного профиля, труда и отдыха (пятиразовое питание) 6-10 лет 3,91 5,21 5,78 11-13 лет 4,37 5,82 6,44 14-17 лет 4,71 6,22 6,74

При этом если питание обеспечивается самим оздоровительным лагерем, то стоимость продуктов питания включается в себестоимость услуг оздоровительных лагерей:

• в областях (кроме Брестской и Могилевской) - по ценам их приобретения без взимания торговых надбавок и наценок, установленных для организаций общественного питания;

• в г. Минске, Брестской и Могилевской областях:

- по ценам приобретения с учетом налога на добавленную стоимость без взимания торговых надбавок и наценок общественного питания, если питание обеспечивается оздоровительным лагерем;

- по розничным ценам в соответствии с порядком ценообразования на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования, установленным в соответствии с законодательством, если питание в оздоровительном лагере организуется юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем.

Если питание обеспечивается сторонней организацией (индивидуальным предпринимателем) в соответствии с заключенным договором, то расходы на питание включаются в цену путевок по розничным ценам, сформированным указанной организацией общественного питания (индивидуальным предпринимателем) в соответствии с порядком ценообразования на продукцию общественного питания, установленным в соответствии с законодательством. Такой подход вытекает из инструкций о порядке установления и применения тарифов на услуги оздоровительных лагерей, утвержденных решениями областных и Минского городского исполнительных комитетов, а также из содержания частей второй и третьей подп.6.3 п.6 Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию затрат на содержание и функционирование детских оздоровительных лагерей, утвержденных постановлением Министерства экономики Республики Беларусь от 30.09.2008 № 194.

Расходы, не связанные непосредственно с предоставленным питанием (сверхнормативные потери, порча, недостачи и др.), на затраты по питанию не относятся.

24.04.2018

Сергей Шкирман, экономист, редактор аналитической правовой системы «Бизнес-Инфо»