Расчет от 23.11.2017
Автор: Зубко Л.

О нарушении ценового законодательства при формировании розничных цен на алкогольные напитки отечественного производства в общественном питании


 

Материал помещен в архив

 

Дополнительная информацияУстановить закладкуКомментарии О НАРУШЕНИИ ЦЕНОВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ПРИ ФОРМИРОВАНИИ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

На алкогольные напитки крепостью свыше 28 %, производимые и реализуемые на территории Республики Беларусь, при их реализации в объектах общественного питания установлена предельная максимальная наценка с учетом наценки общественного питания, торговой надбавки (включая оптовую) в размере 60 % (подп.1.2 п.1 постановления Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 02.10.2017 № 52 «Об установлении предельных минимальных цен на алкогольную продукцию крепостью свыше 28 процентов» (далее - постановление № 52)).

 

От редакции «Бизнес-Инфо»

Субъекты хозяйствования при осуществлении экономической деятельности в сферах торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения самостоятельно определяют наценку общественного питания на производимые и реализуемые на территории Республики Беларусь в объектах общественного питания в розлив алкогольные напитки крепостью свыше 28 % с 26 февраля 2018 г. (абзац 7 подп.4.1 п.4 Декрета Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7).

С 6 апреля 2018 г. подп.1.2 п.1 постановления № 52 на основании постановления Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 28.03.2018 № 16 утратил силу.

 

пример ситуация

Пример

Ресторан реализует в розлив водку белую отечественного производства крепостью 40 %, приобретенную в потребительской таре емкостью 0,5 л.

 

Розничная цена за 1 порцию (1/50 г) сформирована следующим образом:

РАСЧЕТ
розничной цены
на 
реализуемую в розлив водку белую отечественного производства крепостью 40 %, приобретенную в потребительской таре емкостью 0,5 л

Неправильный расчет

Показатель (расчет) Значение
1. Отпускная цена производителя без НДС, руб.
4,69
2. Размер торговой надбавки, %
30
3. Сумма торговой надбавки, руб. (стр.1 × стр.2 / 100)
1,41
4. Отпускная цена с учетом торговой надбавки и (или) наценки общественного питания, руб. (стр.1 + стр.3)
6,10
5. Ставка НДС, %
20
6. Сумма НДС, руб. (стр.4 × стр.5 / 100)
1,22
7. Розничная цена без наценки общественного питания, руб. (стр.4 + стр.6)
7,32
8. Наценка общественного питания, %
30
9. Сумма наценки общественного питания, руб. (стр.7 × стр.8 / 100)
2,20
10. Розничная цена, руб. (стр.7 + стр.9)
9,52
11. Розничная цена за 1 порцию (1/50 г) (без округления), руб. (стр.10 / 10)
0,952
12. Розничная цена за 1 порцию (1/50 г) с округлением, руб.
0,95
13. Розничная цена за 1 бутылку емкостью 0,5 л, руб. (стр.12 × 10)
9,50

 

Проверим соблюдение установленной подп.1.2 п.1 постановления № 52 предельной максимальной наценки в размере 60 %:

(9,50 (розничная цена с округлением) / 1,2 («снимается» НДС) / 4,69 (отпускная цена производителя без НДС) × 100) - 100 = 68,8 (%).

Таким образом, расчет розничной цены на водку белую отечественного производства в потребительской таре емкостью 0,5 л произведен с нарушением установленной предельной максимальной наценки. Превышение составило 8,8 % (68,8 - 60).

РАСЧЕТ
розничной цены
на 
реализуемую в розлив водку белую отечественного производства крепостью 40 %, приобретенную в потребительской таре емкостью 0,5 л

Правильный расчет

Показатель (расчет) Значение
1. Отпускная цена производителя без НДС, руб.
4,69
2. Размер торговой надбавки, %
60
3. Сумма торговой надбавки, руб. (стр.1 × стр.2 / 100)
2,81
4. Отпускная цена с учетом торговой надбавки и (или) наценки общественного питания, руб. (стр.1 + стр.3)
7,50
5. Ставка НДС, %
20
6. Сумма НДС, руб. (стр.4 × стр.5 / 100)
1,50
7. Розничная цена, руб. (стр.4 + стр.6)
9,00
8. Розничная цена за 1 порцию (1/50 г), руб. (стр.7 / 10)
0,90
9. Розничная цена за 1 бутылку (0,5 л), руб. (стр.8 × 10)
9,00

 

Проверим соблюдение установленной постановлением № 52 предельной максимальной наценки в размере 60 %:

(9,00 (розничная цена с округлением) / 1,2 («снимается» НДС) / 4,69 (отпускная цена производителя без НДС) × 100) - 100 = 59,9 (%).

Таким образом, расчет розничной цены на водку белую отечественного производства в потребительской таре емкостью 0,5 л произведен верно. Суммарный размер торговой надбавки и наценки не превышает установленный уровень.

 

23.11.2017

 

Людмила Зубко, экономист

 

По этой теме также см.:

1. О нарушении ценового законодательства при формировании розничных цен на алкогольные напитки отечественного производства в розничной торговле.

2. Несоблюдение предельной максимальной наценки общественного питания при формировании розничных цен на алкогольные напитки отечественного производства.