Рубрики
Инструменты поиска
Сообщество
Избранное
Мой профиль
Войти
Материал помещен в архив
РАСЧЕТ
розничной цены на сырье, используемое для приготовления
плова из свинины
(наименование блюда)
| Показатель | Крупа рис шлифованный | Лук репчатый свежий | Масло слив., жирн. 72,5 % | Морковь столовая свежая | Паста томатная | П/ф мясной бескостный из свинины (лопаточная часть) | Соль пищевая |
| 1. Отпускная цена (без НДС) за 1 кг, руб. |
1,36 |
1,51 |
11,33 |
1,17 |
3,32 |
7,04 |
0,38 |
| 2. Размер торговой надбавки, % |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
| 3. Сумма торговой надбавки, руб. (стр.1 × × стр.2 / 100) |
0,27 |
0,30 |
2,26 |
0,23 |
0,66 |
1,40 |
0,07 |
| 4. Ставка НДС, % |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
| 5. Сумма НДС, руб. ((стр.1 + + стр.3) × × стр.4 / / 100) |
0,16 |
0,18 |
1,36 |
0,14 |
0,40 |
0,84 |
0,05 |
| 6. Розничная цена, руб. (стр.1 + + стр.3 + + стр.5) |
1,79 |
1,99 |
14,95 |
1,54 |
4,38 |
9,28 |
0,50 |
17.05.2019
Людмила Зубко, экономист
Для более детального изучения см.:
Формирование стоимости продуктов питания, если питание в оздоровительном лагере организуется сторонним субъектом хозяйствования.
 |
См. другие формы в каталоге. |