С 7 апреля в ЕАЭС вступят в силу изменения в техрегламент на мясо

Изменения в технический регламент на мясо и мясную продукцию вступят в силу на территории Евразийского экономического союза с 7 апреля, сообщили БелТА в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

«Изменения, принятые решением Совета Евразийской экономической комиссии от 27 сентября 2023 г. № 98, корректируют требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" в отношении указываемой в маркировке информации о пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции, - уточнили в пресс-службе. - Актуальность изменений обусловлена тем, что мясо убойных животных и продукты убоя, в том числе используемые в виде сырья, характеризуются естественной неоднородностью содержания белка и жира».

Изменениями предусмотрены допустимые пределы отклонения фактических значений содержания пищевых веществ (показателей пищевой ценности) от указанных в маркировке: белка в продукции должно быть не менее 80 % от значения, указанного в маркировке; жира, углеводов, энергетической ценности (калорийности) - не более 120 % от значений, указанных в маркировке.

«Например, при указании в маркировке мясной продукции среднего значения белка 17 г (100 %) на 100 г продукта фактическое значение белка, с учетом новых требований, не должно быть менее 13,6 г (80 %) на 100 г продукции. При среднем значении жира 18 г (100 %) на 100 г продукта фактическое значение жира не должно быть более 21,6 г (120 %) на 100 г продукции. Аналогичный подход предусмотрен требованиями технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", действующими с 1 января 2023 г.», - пояснили в ЕЭК.

Решением Коллегии ЕЭК определен переходный период для данных изменений в техрегламент. Предусмотрено, что документы об оценке соответствия продуктов убоя и мясной продукции, в отношении которых внесены изменения, выданные или принятые до 7 апреля 2024 г., действительны до окончания срока их действия. Производство и выпуск в обращение этой продукции допускаются до окончания срока действия таких документов, обращение продукции допускается в течение срока годности, установленного изготовителем.

По материалам БелТА