Производство продовольственного сырья и пищевых продуктов

 

Совокупность или сочетание последовательно выполняемых этапов технологического процесса создания продовольственного сырья и пищевых продуктов для их реализации.

 

(Статья 1 Закона Республики Беларусь от 29.06.2003 № 217-З «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека»)