Пищеблок (кухня)

 

Комплекс производственных, складских, хозяйственных, подсобных, административных помещений со специальным оборудованием для приготовления пищи.

 

(Пункт 2 Инструкции о порядке организации диетического питания, утв. постановлением Минздрава от 21.11.2019 № 106)