Потенциальная емкость внутреннего рынка по отдельным продуктам питания

Произведение среднедушевого рационального потребления определенного продукта питания на среднегодовую численность населения.

(Раздел «Термины и определения» Концепции повышения продовольственной безопасности государств - участников СНГ, утвержденной постановлением Совета глав правительств Содружества Независимых Государств от 19.11.2010)