Мясокостная мука

Твердый белковый продукт, полученный в результате термической обработки (при разделке) тканей животных, в т. ч. любой другой промежуточный белковый продукт, кроме пептидов с молекулярным весом ниже 10 000 дальтонов и аминокислот.

(Пункт 9 Ветеринарно-санитарных правил для организаций, осуществляющих деятельность по убою, переработке птицы и яйца, утвержденных постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 07.05.2007 № 34)