Пищевое сырье животного происхождения
Продукты животного происхождения, используемые для производства (изготовления) продукции, предназначенной для употребления человеком в пищу.
(Пункт 5 Ветеринарно-санитарных правил проведения радиационного контроля экспортируемых продуктов животного происхождения, утв. постановлением Минсельхозпрода от 31.08.2022 № 91)