Технологическая инструкция

Технологический документ, который отдельно или в совокупности с другими техническими документами определяет технологический процесс или операцию изготовления определенного вида или группы однородной продукции.

(Межотраслевые правила по охране труда в кондитерском производстве, утвержденные постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 29.12.2006 № 164)