Обработка

Это процесс, осуществляемый с целью сохранения определенных продуктов, придания им определенных свойств или предотвращения какого-либо вредного воздействия, которое в противном случае может возникнуть в процессе их использования. В качестве примеров можно назвать обработку зерна, древесины, металлов, отходов.

(Раздел 2 ОКРБ 005-2011 «Виды экономической деятельности», утв. постановлением Госстандарта от 05.12.2011 № 85)