Мойка

 

Мероприятие, направленное на удаление органических и минеральных загрязнений с поверхностей производственных и бытовых помещений, оборудования, транспортных средств, инвентаря и упаковки.

(Пункт 2 Ветеринарно-санитарных правил для организаций, осуществляющих производство, хранение и реализацию молочной продукции, утв. постановлением Минсельхозпрода от 11.09.2025 № 81)