Безопасность в ветеринарно-санитарном отношении
Совокупность обеспечивающих ветеринарное благополучие органолептических, физических, химических и биологических свойств продуктов животного происхождения, а также продуктов растительного происхождения при их реализации физическими лицами, не являющимися индивидуальными предпринимателями, на рынках, кормов и кормовых добавок, установленных ветеринарно-санитарными правилами, временными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями в случае их введения, едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями и иными международно-правовыми актами, составляющими право Евразийского экономического союза, в области ветеринарии.
(Статья 1 Закона от 02.06.2010 № 161-З «О ветеринарной деятельности»)